-
سیستم تصفیه آب برای آبجوسازی
آب در سراسر کشور بسیار متفاوت است و آب تأثیر مستقیمی بر طعم آبجو خواهد داشت. سختی که از یون های کلسیم و منیزیم تشکیل شده است باید در نظر گرفته شود. بسیاری از آبجوسازی ها دوست دارند آب حداقل 50 میلی گرم در لیتر کلسیم داشته باشد ، اما مقدار زیاد آن می تواند برای طعم دهنده ها مضر باشد زیرا باعث کاهش pH له می شود. به همین ترتیب ، کمی منیزیم خوب است ، اما مقدار زیاد آن می تواند طعم تلخی ایجاد کند. 10 تا 25 میلی گرم در لیتر منگنز مطلوب ترین است. -
پیش نویس دستگاه آبجو
آبجو پیش نویس ، که همچنین پیش نویس املایی است ، آبجی است که به جای اینکه از بطری یا قوطی تهیه شود ، از چنگال یا کاسک سرو می شود. آبجو پیش نویس که از یک کاسه تحت فشار سرو می شود به عنوان آبجو کگ نیز شناخته می شود. -
آبجو کاسه
شیر آب یک شیر ، به طور خاص یک شیر ، برای کنترل انتشار آبجو است. در حالی که انواع دیگر شیر را می توان شیر آب ، شیر یا شاخه نامید ، اما استفاده از شیر برای آبجو تقریباً جهانی است. -
سیستم تصفیه آبجو
فیلتراسیون آبجو از طریق فیلتر خاک دیاتومه شمع متداول ترین محلول فیلتراسیون در یک کارخانه آبجو سازی در اندازه های متوسط و بزرگ است. -
سیستم کمپرسور هوا
کمپرسورهای هوا علاوه بر شستشو با قوطی و بطری / کنسرو ، ابزارهای مفیدی برای کارهای دیگر در آبجوسازی هستند. هوادهی یک فرآیند مهم در تولید دم است که شامل افزودن اکسیژن به مخمر در هنگام تخمیر است. همچنین از هوای فشرده برای تأمین انرژی ماشین آلات در طی فرآیند شفاف سازی استفاده می شود. -
لوازم جانبی و ماشین های کمکی
این خط کنسرو آبجو خطی برای پر کردن آبجو در قوطی ها استفاده می شود ، دستگاه شستشو ، پرکننده و درزگیر از هم جدا شده اند. این می تواند تمام مراحل مانند شستشو ، پر کردن و آب بندی را به پایان برساند. -
ژنراتور بخار
ژنراتورهای بخار منبع کاملی از بخار اشباع شده با کیفیت بالا برای کارخانه های آبجو سازی خرد ، آب جوش و سیستم های کوچک تولید آب بخار هستند. -
سیستم فرز مالت
سیستم فرآوری مالت شامل ماشین آلات و سایر تجهیزات مورد نیاز برای تهیه دانه های مالت قبل از شروع تولید قارچ در آبجوسازی است. -
سیستم هاپ اسلحه
"قارچ خشک" ، که در تجارت به آن "گزیدن سرما" نیز گفته می شود ، روشی است که در آن روغنهای اساسی با ارزش از لوپولین موجود در راز آبجو آزاد می شوند. قارچ خشک پس از فرآیند دم کشیدن در منطقه سرد انجام می شود. در این زمان ، آبجو به پایان رسیده است اما هنوز کامل نشده است.